Samsun’un Alaçam ilçesinde kışın en sert günleri yaşanırken, kapalı alanlarda devam eden çilek hasadı ezberleri bozuyor. Dışarıda lapa lapa kar yağarken, korunaklı alanlarda yetişen taze çilekler hem aroması hem de doğal üretim yöntemiyle büyük ilgi görüyor.

Beyaz Örtünün Altında Kırmızı Mucize

Alaçamlı üreticiler, bölgedeki yoğun kar yağışına rağmen hasat mesaisine ara vermiyor. Kapalı üretim alanlarında yetiştirilen çilekler, karın soğuğuna inat sofralara ulaşıyor. Henüz tam olarak kızarmamış olmalarına rağmen, meyvelerin kendine has tadı ve yoğun aroması alıcıları kendine hayran bırakıyor.

Kimyasal Yok, Tamamen Doğal Üretim

Üreticiler, Alaçam çileğinin başarısını doğal üretim tekniklerine bağlıyor. Her yıl 6-8 ay boyunca devam eden üretim sürecinde hiçbir kimyasal madde kullanılmıyor. Sadece doğal yöntemlerle yetiştirilen bu çilekler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.

Siparişler Rekor Kırıyor: Üretici Talebe Yetişemiyor

Kış ortasında taze ve doğal çileğe ulaşmak isteyen tüketiciler, Alaçamlı üreticilerin kapısını çalıyor. Üreticiler, mevcut talebin beklenenin çok üzerinde olduğunu belirterek:

"Kar altında hasat yapmamıza rağmen siparişleri karşılamakta zorlanıyoruz. Doğallığımız ve aromamız, bizi tercih edilebilir kılıyor," ifadelerini kullanıyor.