Siirt'in önemli bir potansiyeli olan fıstığın profesyonel bir işletmeyle dünya pazarına gireceğini, aynı zamanda diğer iş alanlarında da pozitif bir katma değer sağlayacağını söyledi.
AVRUPA'DA BÖYLE BİR TESİS YOK
Siirt Valiliği AB Dış İlişkiler Koordinasyon Merkezinde Proje Koordinatörü olarak görev yapan Erol Avcı ise yazılım, ihale ve uygulama aşaması tamamlanan projenin yakın zamanda hizmete gireceğini söyledi. Siirt piyasasına yıllık 250 milyon TL olan fıstık getirisinin bu tesisle 600 ile 700 milyon TL'ye yükseleceğini aktaran Avcı, "Artık yakında üretime geçecek bu tesis dünyanın en modern fıstık işleme tesisidir. Saatte 3 ile 3,5 ton yaş fıstık işleme kapasitesine sahip ve aynı zamanda kavurma ve tuzlama bantlarıyla da beraber işlem yapılabiliyor. Kapasitesi yüksek bir tesistir. İlimize önemli bir katma değer kazandıracak. Çünkü daha önce üretici yeterince fiyatlandırma yapmadan bu ürünü toptantıcıya veya aracıya satmaktaydı. Alıcı da bunu merdiven altı atölyelerde işleterek tamamen Siirt fıstığının kalitesinin dışına çıkartarak daha yüksek fiyatta satmaktaydı. Bu tesis bunların öne geçecektir. Çünkü Siirt fıstığı içindeki çıtlak oranı yüzde 85 dolayında, geri kalan 15 ise bu tesiste iç fıstık olarak satılabilecektir. Ayrıca ilin bütçesine yıllık girdisi 250 milyon TL olan fıstığın 600 ile 700 milyon TL'ye çıkmasını sağlayacaktır. Yıllar önce 5 milyon adet olan fıstık sayısı bugün 19 milyon adete ulaşmıştır" dedi.
YILLIK 600-700 MİLYON TL GELİR SAĞLAYACAK
Siirt merkez başta olmak üzere 336 köyün 276'sında üretilen ve yıllık 9 milyon adet ağaçtan 30 bin ton üretim sağlanan Siirt fıstığının yıllık il piyasasına getirisi 250- 300 milyon TL'dir. 5 ile 10 yıl içinde ise verim elde edilecek ağaç sayısı 9 milyon adetten 16 milyon adette yükselecek. 24 bin metrekare alan üzerinde kurulan 6 soğuk hava deposu, laboratuvar, fıstık işleme ve paketlenme tesisi, tam kapasite çalışması durumunda istihdam edilecek personel sayısının 100'ün üzerinde olması bekleniyor.