Bitter çikolata, içeriğindeki şeker oranın az oluşu ile yediğimizde pişman olmadığımız masum atıştırmalıklardan biri.

Özellikle diyetteyken tatlı krizlerini en hafif şekilde atlatmamızı sağlayan bitter çikolata, günlük bir miktar tüketildiğinde stresi yok ediyor. Kalp-damar hastalıklarını önlüyor ve cildi gençleştiriyor.

Peki, başka nelere iyi geliyor?
İşte yanıtları...
 
Çikolata kan basıncını düşürür:
Zaman içinde yapılan pek çok araştırmada bitter çikolatanın harika faydaları bulundu.Bunlardan en önemlisi ise günlük bir miktar bitter çikolata tüketen kişilerin kan basıncı seviyelerinin düştüğünün gözlemlenmesi.

 
Kalp sağlığı için önemli:
Düzenli olarak bitter çikolata tüketmek, kalp-damar hastalıklarına yakalanmayı önlüyor.
Kan basıncı seviyesini düşüren bitter çikolata aynı zamanda kötü kolesterolünden önüne geçiyor. Kalp hastalıklarına yakalanma riski en aza iniyor. 
 
Antioksidan deposudur:
Vücudu yaşlanmaya karşı koruyan en önemli şeylerin başında geliyor antioksidanlar.
Kakao oranı yüksek olan bitter çikolata, sütlü çikolataya oranla 3 kat daha fazla antioksidan içeriyor.Günlük bir miktar bitter çikolata tüketmek, yaşlanmaya karşı korurken, kanser riskini de en aza indiriyor.
 
Hem lezzetli hem de sağlıklı:
Bitter çikolatanın 2 gramında; lif, demir, magnezyum, bakır ve manganez gibi sağlığa çok yararlı besin maddeleri bulunuyor.
Ayrıca küçük bir parça bitter çikolata yediğinizde 1.4 gram protein de almış olursunuz.
Cildin ışıldamasına yardımcı olur:
Stres hormonları, ciltteki kolajenlere zarar verirve kırışıklıkların oluşmasına zemin hazırlar.
Günlük bir miktar bitter çikolata tüketmek, stres hormonlarının vücutta oluşmasını önlüyor.
Cildinizin daha iyi görünmesini sağlıyor. Ayrıca bitter çikolatanın içinde bulunan flavin adlı madde, güneşin zararlı ışınlarına karşı cildi korurken, parlak ve sağlıklı görünmesini de sağlar. 
 
Kan şekeri için önemlidir:
Bitter çikolatanın içinde az miktarda şeker bulunur ve küçük bir porsiyon tüketmekte sakınca yoktur.
Bitter çikolatanın içindeki flavonoidler, insülin direncini zayıflatır ve tip 2 diyabetin oluşmasını önler.

Bitter Çikolata Faydaları :

Uyanık tutuyor
 Beyni dinlendiriyor
 Ruhsal terapi sağlıyor
 Kan şekerini kontrol altında tutar 
Güneş yanığını önler
 Öksürüğe iyi gelir 
Kanserle savaşır 
Kilo kaybını sağlar
 Kilo kaybetmenizi sağlar 
Stresi önler 
Beyin gücünü artırır
 Kolesterolü azaltır